浦霞、純米吟醸「禅」 50周年記念覆刻ラベル 720ml／1本箱入り

商品名 浦霞(宮城・塩竈）、禅 純米吟醸 50周年記念覆刻ラベル 産国 宮城県塩釜市 生産者 株式会社佐浦 杜氏 本社蔵杜氏 赤間 勲 原材料 米・米糀 原料米 八反35号（広島県産） タイプ 純米吟醸 酵母 自社酵母 精米歩合 50％ アルコール度 15．0度 容量 720ml 生産量 1140本 入荷日 2024年3月19日より順次 日本酒度 ＋1．0 酸度 1．4 アミノ酸度 1．0 荷姿 1本箱入り、ギフトラッピング可（無料） JAN 4900516148226 ＊クール便はオプションで有料（250円）となります。ご希望の方はクール便をご指定ください。「浦霞　禅」発売50周年！ 市販吟醸タイプ商品の先駆け"禅"復刻ラベルで発売します！ 純米吟醸 禅 50周年記念覆刻ラベル 浦霞の代表商品「浦霞禅」は、市販吟醸タイプ商品のさきがけとして1973年の発売から50年愛され続けてきたロングセラー商品です。この度、50周年を記念し発売当時の商品イメージを再現した「純米吟醸 浦霞禅 復刻ラベル」を限定数量にて発売します。当時の味わいを再現するために、南部杜氏流の吟醸造りの技を用いて「浦霞禅」を誕生させた名誉杜氏 故・平野 重一氏の酒質を現本社蔵杜氏 赤間 勲氏がイメージし、穏やかな酢酸イソアミル系の吟醸香が感じられるきれいな味わいの酒質を目指しました。 原料米も当時使用していた「八反35号（広島）」を用い、自社酵母で醸しました。50年前のパッケージデザインを再現しつつ、ラベル・化粧箱には森林認証紙を使用、印字には植物由来のインクを採用、化粧箱は現行商品よりサイズを小さくして紙の使用量を9％カットするなど、自然環境に配慮した仕様にしています。 化粧箱天面に印字されている50周年ロゴは、禅画における画題の一つであり「欠けることのない無※」を意味する「円相」をモチーフとしデザインしました。50年の歩み、そしてこれからもお客様へ高品質の「浦霞禅」をお届けし続ける思いを表現しています。積み重ねた長い歴史と「浦霞禅」の変わらぬ美味しさを感じていただけたらと思います。 ※「円相」の意味は複数あり、今回はその一部意味を採用しています。