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    • 渓流 ひやづめ 純米吟醸　720ml

    Цена за единицу: (~$12)

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    Описание товара

    ※瓶のデザインが変更となりました。 【渓流 ひやづめ 純米吟醸】 仕込み方法 純米吟醸 アルコール度 15％ 日本酒度 +2 酸度 1.6 原料米 美山錦（長野県産） 精米歩合 60% 保存方法 常温、冷暗所 味わい（甘辛度） 中辛 飲み頃温度 冷酒、常温 原材料名 米（国産）米こうじ（国産米） 配送方法 通常便「渓流 ひやづめ 純米吟醸」は、昨年の春、地元信州須坂の田んぼに、杜氏をはじめ、蔵人一同で田植えをした酒米を使用。 お米の時から自分たちが関わったので、大変思い入れのある味に仕上がりました。 出荷の時もひと工夫しようと、火入れ後の瓶詰めの際、急冷し、生酒のフレッシュな風味をそのまま生かした 純米吟醸にしました。

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