| ♪築地市場からです |
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脂ののった旬の北海道産ほっけを伝統の技法で丁寧に灰干しました！
さすがにおいしいです！
大根おろし、レモンを添えていただいてもおいしく召し上がれます。
【灰干しの特徴】
特殊な乾燥方法：魚をフィルムで包み、火山灰の中で乾燥させることで、食材の水分をゆっくりと抜きます。
熟成効果：水分が抜ける過程で、魚が熟成され、旨味が凝縮されます。
酸化防止：酸化を抑えるため、鮮度が保たれやすいとされています。
まろやかな味わい：灰干し特有のまろやかな風味と、素材本来の旨味が引き立つ味わいが特徴です。
品名：灰干ほっけ開き
内容量：1枚/400～450ｇほどです。
大きさ：25cmほど（バラつきがあります）
産地：北海道礼文産
加工地：兵庫県明石市
賞味期間：冷凍（-18℃以下）で60日、冷蔵（10℃以下）で2日です。
保存方法：-18℃以下で保存
栄養成分表示（100ｇ）当たり（推定値）
エネルギー:176kcal 、たんぱく質:20.6g、 脂質:9.4g、 炭水化物:0.1g 、食塩相当量:1.8g |
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| ♪発送詳細 |
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■ヤマト運輸クール便でお届けします。
【100サイズまで/8ｋｇまで】
下段の「配送方法と送料」の送料横にある「詳細」をクリックしてください。
お届け先の都道府県別に送料が表示されます。
※2品以上落札いただいた場合は決済後に送料をまとめます（同梱）ので、どうぞご安心ください。
・個別に複数落札いただいた場合は全品送料込みで決済をしてください。（後ほど1本にします。）
・同じカートに複数の商品を入れた場合は自動で送料が1本になります。
【120サイズまで/10ｋｇまで】
上記送料に全国500円（税込）追加となります。
※120サイズ/10ｋｇ以上の送料は2ロットになります。
※重量に関わらずサイズにより送料が変わる場合がございます。
※複数落札いただいた場合は送料が変わる場合がございます。
※離島等、お届けできない地域もございますので、ご了承くださいませ。 |
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| ♪支払方法 |
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■各種クレジット
■PayPay
■PayPayあと払い
■Yahoo!マネー/預金払い
■コンビニ（セブン-イレブン）
■コンビニ（ファミリーマート、ローソン、その他）
■銀行振込（ペイジー）
■銀行振込（前払い）：ゆうちょ銀行・PayPay銀行(旧ジャパンネット銀行)・三井住友銀行
お支払い代金は、落札代金（税込）＋ 送料のみです。
尚、振り込み手数料のご負担はお願いいたします。 |
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| ♪お願い |
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●当店が出品している商品は豊洲市場セリ場より厳選しておりますので、ご安心してお求めください。
●冷凍保存が可能です。開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。
●必ず冷蔵解凍（10℃以下）していただき、半解凍の状態で小分けしてください。
●商品には冷凍（-18℃以下）での賞味期間を表示します。
●海産物に個体差があり大きさや色、味、食感、風味などに差異がございます。
●魚特有の香りがあります。（製品に問題はございませんが、苦手な方はご遠慮ください）
●魚の性質により苦みや渋みを感じることがあります。（製品に問題はございません）
●解凍後に色合いが変わる場合がございます。
●お味の判断は個人差がございます。
●ヤマト運輸の指導により、梱包にダンボール及びビニール袋を使用します。（発泡は使用しません）
●発泡をご希望の方は500円追加（サイズによる送料追加）で承れます。ご要望欄よりご依頼ください。
●当店では納品書、明細書等の同封はしておりません。
●ギフト包装は別途220円（のしも可能）で承ります。
●「のし」のみの場合は無料です。
●転送コム（海外転送）等はご利用いただけません。
●クール便でのお届けは「置き配」をご利用いただけません。
●運送会社の事情で遅延する場合がございます。
●日曜日、祝日、休市日の発送はしておりません。申し訳ございません。
●お取り置きは4日間とさせていただきます。
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| ♪原材料名 |
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ほっけ（北海道産）、食塩 / 酸化防止剤（エリソルビン酸Na） |
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