【奇跡の8年熟成・超カルト限定蔵出し】ボアズ・ヴュー “ザ・コースト” 2018～「マーカッシン」の真隣 名門の情熱がソムリエを震わせる〜

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トイ・プードル
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Description

ボアズ・ヴュー ピノ・ノワール “ザ・コースト” ソノマ・コースト 2018  750ml


Boars’ View Pinot Noir “The Coast” Sonoma Coast 2018


～ 伝説の真隣に隠された、もう一つの神話
                       8年の歳月が創り得た、至高の官能と圧倒的ステータス ～


世界のトップコレクターたちが、見つけることすら困難とされるウルトラ・プレミアム・ピノ・ノワール、それが『ボアズ・ヴュー』です。

カリフォルニア・ワインの歴史を変えた「シャトー・モンテレーナ」のブー・バレットが、あの伝説のカルトワイン「マーカッシン」の真隣という奇跡のテロワールを手に入れたことから、この物語は始まりました。

傑出した歴史的グレートヴィンテージ2018年は、8年（2018-2026）という果てしない美しき熟成を経て、まさに大輪の華を開かせています。グラスからは、完熟したブラックチェリーやラズベリーの濃密な果実香、そして最高級フレンチオーク樽由来の焼き立てのブリオッシュ、薫煙、黒トリュフ、そして大地のノーブルなスパイス香が幾重にも重なって妖艶に溢れ出します。

ひと口含めば、液体はまるでシルクのように滑らかでありながら、驚異的な果実のエキス分と緻密な酸が見事な球体を成しています。

人生の特別な夜にふさわしい、贅沢を極めた大人のためのマスターピースです。


  • 生産地: アメリカ / カリフォルニア / ソノマ・コースト（フォート・ロス・シーヴュー地区）
  • ぶどう品種: ピノ・ノワール 100%
  • ヴィンテージ: 2018



外観： 輝きがあり、吸い込まれるように美しい、深みを持ったルビーパープル
エッジには8年の美しい歳月を物語る、落ち着いた淡いガーネットのグラデーションが気高く広がる。

香り： グラスを満たすアロマの圧倒的な密度とテロワールの表現力に息をのむ。ダークチェリー、ワイルドブルーベリー、乾燥プラムの濃密な果実香。時間とともに、ボアズ・ヴューの真髄である黒トリュフ、林床（森の土）、なめし革、そしてクローブやアニスのブラッシュアップされたスパイス香、高級フレンチオーク樽由来の細やかなバニラが幾重にも重なり合い、妖艶な複雑さを描く。

味わい： 口当たりは驚くほど肉厚で、非常にしなやか
ざらつきが一切ないシルキーなタンニンが舌を心地よく包み込みます。
リッチな黒系果実のエキス分の奥に、太平洋の冷涼な風がもたらした「クリスタルのように美しい酸味」が一本の筋となって通っており、アルコール感を感じさせない見事なフィネス（調和）と堅牢な骨格を保っている。

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