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三河コンロ珪藻土七輪 1個 七輪は能登の珪藻土を使用した 七輪 国産の日本製です 七輪といえば、ガスではなく炭火で食材を焼くのが最大の特徴で 炭火で食材を焼くと、旨味を出すのに重要とされる赤外線量が、ガスを使用した時の約4倍にもなると言われます。 また、赤外線は、食材の表面を素早く硬化させるため、外はパリッと、中はホカホカの食感を味わえるのも炭火ならではです。 また、通常珪藻土で作られる七輪は、熱を持つと七輪本体から遠赤外線を放出するため、炭の量が少なくてもしっかり焼けます。 同じ炭火でも七輪の方がコストパフォーマンスもよく、出来上がりも美味しくなりますよ。 なんといっても忘れてはならないのが、炭火ならではの独特の香り。 お酒のおつまみや焼肉など、炭火の香りが季節の雰囲気を感じさせてくれるのも、七輪の魅力の1つです。
七輪は食材の旨味を引き出してくれて、美味しく焼くことができます。 中までじっくりと火が通り、旨味を十分にひきだすのは炭火の遠赤外線の効果です。 また、七輪は断熱性・保温性が高く、少ない炭でも長時間燃焼します。 おうち時間に本格焼肉いかがですか。
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