堺北辰　白一水本焼き包丁　池田美和鍛造柳刃包丁セット 刃物 刺身包丁 和包丁

コレクション整理のため出品致します。
入手経路
池田さんから購入致しました。
1、堺北辰白一水本焼きについて
はじめは、柳刃包丁として購入したのですが、誤って落とした際ヒビが入ったので、2分割にしてもらい、ウナ裂き包丁、バラン切り用として変えてもらったものとなります。柄がついてる物は、刃渡り11㎝
柄無しの方も11㎝となります。
2、本家菊本について
刃渡りは約尺寸
青二鋼で、池田さんの取引先の問屋経由で購入しました。
3、銘切りしてない柳刃包丁2本について長い方は、尺1寸白二鋼、短い方は約9寸で、同じく白二鋼
この2本は、祖父が古い生地指定でお願いして購入したもので、1990年に研ぎ上がったものとなります。

商品に興味をもっていただき、ありがとうございます。
以下お読みいただき、入札をお待ちしています。

【商品の説明】
ブランド・メーカー :池田美和
型番:
その他 :

【商品の状態】
使用状況 :白一水本焼きは、リメイクしたもので、ウナ裂き用に研ぎ直したものとなりますのでご注意下さい。
注意事項 :

【その他】

不明点はご質問ください。