自然環境に恵まれた飛騨高山で、自然栽培農家の岐阜県の与嶋さんが作った、唐辛子 旨辛ジャンです。
原料は、農薬も肥料も一切使わない究極の農法と言われる自然栽培で作った、お米，唐辛子，にんにく，味噌。
食塩はオーストラリア産再生天日塩を使用。
国産米飴で作られました。
化学調味料や保存剤など、添加物は一切使用していません。
砂糖不使用でも糖度56度以上で自然な甘さです。
豆板醤、コチュジャン等のようで、より一層和風にあった、日本人向けな唐辛子製品です。
辛味ある万能調味料として、少しの量で料理を旨辛くさせてます。
ス―プに、料理に、辛さを増すと美味しさと満足感が上がります。
麻婆豆腐に、少し辛味を足したいときに重宝します。
※複数個ご希望の場合や、他の商品との同梱をご希望の場合は、ご購入前に必ずお知らせくださいませ。
値段を計算し、専用商品を作成させていただきます(*^^*)
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