【即決】2層のムース～ブルーベリーアイスケーキ

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11 Aug 06:39 (Tokyo)

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t1210061351

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栃木県

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Description

■ブルーベリーアイスケーキ部分は良質のブルーベリージャム
を錬り込んだ生地でとってもフルーティーです。

■上の段のチーズ生地はさわやかなチーズ（フロマージュブラン）を使用したムースグラッセ。

■底にしいてあるのは、アーモンドの香ばしい卵白生地のダックワーズ。

■クッキーとスポンジ生地の中間位の、さくいこの生地はアイスケーキとの相性は抜群です。

■表面のブルーベリーのゼリーが更に味を特徴づけています。

■このブルーベリーアイスケーキは解凍すれば普通のケーキのように味わえますが半解凍の状態（ー5度くらい）で食べて頂くのが一番美味しいと思います。

もちろん完全に凍っていても美味しいですよ。

【直径１９ｃｍ。高さ５ｃｍ賞味期限冷凍庫で1ヶ月】。

原材料	生クリーム・砂糖・牛乳・卵・赤ワイン・リキュール・フロマージュブラン・粉アーモンドプードル・ブルーベリー・ナパージュ

「おもてなし」や、お誕生日などにもオススメです。
ご希望がございましたらお誕生日などのメッセージもお書きします。
また、日時指定もできる限り対処したいと思います。

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