スペインの食卓―豊饒の海と大地

発行年・１９９１年　発行・柴田書店　１６２頁　管理№・2f
歴史が作った風土が育てたスペイン料理の多様性を現地取材。喧噪の中の美味―タパスとバル。
陽気な晩餐―各地の料理。スペイン料理の素材―サフラン・ピメントン・オリーブ・ハモンセラーノ・市場の魚と野菜。

状態　竹
松→新品同様
竹→使用感あるも特に問題ない古本
梅→擦れ変色ある古本
桜→汚れある古本
桃→珍本稀書

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