【プロ仕様の高硬度設計】タングステン鋼を使用し、特殊な熱処理によりHRC63±2の高硬度を実現。従来のスチール棒よりも優れた研磨力と耐久性を誇り、長期間切れ味を維持します。
【細目仕上げで切れ味回復】粒度は細目に設計されており、包丁の刃先を傷めずにシャープな切れ味を復元。業務用のシェフから家庭料理愛好家まで幅広く支持されています。
【滑り止め付き木製ハンドルで快適操作】握りやすい木製ハンドルを採用。表面には滑り止め加工を施し、濡れた手でも安定して操作できます。長時間のご使用でも手への負担を軽減する設計です。
【お手入れ簡単＆収納便利】使用後はサッと拭くだけでお手入れ簡単。吊り下げ用の穴付きで、キッチンにコンパクトに収納できます。清潔に保てるのも嬉しいポイントです。
【商品の説明】
カラー：画像通り
刃渡り：305mm
ハンドル長：160mm
刃幅：13mm
重量：約450g
刃材質:タングステン鋼
ハンドル材：彩木、竹目柄
粒タイプ:細目
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