剣先イカ【40杯6.0kg】新鮮 お刺身用 真空冷凍 ケンサキイカ 剣先いか 白イカ シロイカ 白いか ヤリイカ マルイカ 墨袋除去 呼子産 一本釣

ご覧いただきましてありがとうございます。
時化続きで沖に出れませんでした為、久々の出品となりました。

玄界灘(呼子エリア)にて2026年9月17日に水揚げした釣り物の剣先イカです。

釣り上げ後生簀で活かし港まで運搬、1杯1杯丁寧に墨袋を取り除き、活きたままの状態で真空パックしすぐさま急速冷凍しております。
鮮度管理にはとことんこだわっております為最高の状態です。
(生簀から取り出し冷凍までの作業時間約5〜10分)

真空状態で冷凍している為通常の冷凍と違い、酸化・冷凍焼けしない為、味、風味、食感が全く落ちません。
お刺身でも、釣りたてと同じ状態で大変美味しくお召し上がり頂けます。
写真6〜8枚目は実際に同じ状態のイカを解凍して料理したものです。

また全て墨袋を除去している為調理時に墨で汚れることがありません。

保存が効きますのでお料理はもちろん、お遣いものにもご利用ください。
飲食店や料理を提供されている方に人気です。

玄界灘の本物の旬の味をお届けいたします。

1パックに5杯ずつ梱包しております。1パック30～35cmです。

3〜5枚目の写真は冷凍「後」に撮影したこちらのページで実際にお届けする品です。

ヤマト運輸 クール宅急便 100サイズにて九州より発送いたします。

お支払い頂いた当日～翌日に発送いたします。
基本、発送した翌日にご到着します。
※例 10日発送の場合は11日到着

【送料目安】
東北 3,240円
関東 2,930円
関西・四国 2,530円
九州 2,410円
北海道 3,810円
沖縄3,460円
※地域によって多少前後する場合がございますので、
詳しい送料等ご質問等ございましたらお気軽にお願いいたします。

発送する梱包材にはリサイクルダンボールを使用いたします。