刺身包丁 柳刃包丁 片刃 和包丁 オールステンレス包丁 関の包丁 モリブデンステンレス刃物鋼 日本製 PISCES/PC010/1359/送料無料

オールステンレス包丁 モリブデンステンレス刃物鋼

日本製

700年余年の伝統を受け継いでいる刃物の街、美濃国 関 で造られました。 名刀の代名詞として有名な正宗。 その名を伝える岐阜県関市の熟練職人の技が生んだPISCESシリーズ包丁です。

オールステンレス製なのでサビ難く、洗いやすく衛生的です。
刃部はシャープな切れ味が長続きする　耐錆性・耐摩耗性に優れているモリブデンステンレス刃物鋼を使用。
刃付けは、水砥仕上げの「本刃付け」により抜群の切れ味を実現！
ハンドル部は握りやすく力の入れやすい設計になっています。


【刺身包丁】
魚の細胞を壊さずに切ることで、初心者でも鮮度を保ったままおいしい刺身が作れる
細く刃渡りが長いことが特徴です。
お刺身のサクを切る際に大活躍。 長い刃渡りによって、大きいものもスッと一回で切れるため、断面が綺麗に仕上がります。

■全長：約320mm 刃渡り：約200mm
■刃：モリブデンステンレス刃物鋼
■柄：ステンレススチール
■原産国　日本製
■販売元 株式会社 佐竹産業（岐阜県）

注意事項
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