スプリングバンク 12Y カスクストレングス 2025リリース（バッチ28）

SPRINGBANK
AGED 12 YEARS
CASK STRENGTH 2025 Release (Batch 28)
スプリングバンク 12Y カスクストレングス
2025リリース（バッチ28）

55.5% 700ml

スプリングバンク
【塩辛さが特徴のキャンベルタウンの伝統の蒸留所】
1828年創業。キャンベルタウンにある『スプリングバンク蒸留所』。 キャンベルタウンの伝統を守り続け、すべての麦芽は自家製麦（フロアモルティング）を行い、初留釜は石炭での直焚き、今では珍しい自社でのボトリングという最終工程までの全てを蒸留所内でまかなっています。 大西洋に突き出たキンタイア半島の先端にあるため、海から立ち込める霧による「塩辛さ」が特徴です。

「スプリングバンク 12年 カスクストレングス 2025リリース（バッチ28）」は、2025年9月にボトリングされた限定シングルモルトウイスキーです。このバッチは、2021年以来となる「バーボン樽100%（エクス・バーボンカスク）」で熟成されている点が最大の特徴であり、ウイスキーファンの間で大きな話題となりました。シェリー樽やラム樽の風味を混ぜず、スプリングバンク本来の原酒の力強さをストレートに味わえる構成になっています。

基本スペック

樽タイプ: 100% バーボンカスク
ボトリング時期: 2025年9月3日
日本国内入荷本数: 正規輸入は834本
限定仕様: ノンチルフィルター、ナチュラルカラー（無着色）

Tasting Note

加水を一切行わないカスクストレングス（樽出し原酒）のため、非常に密度が高くオイリーな味わいです。香り: ミックスフルーツキャンディ、ラズベリーのアイス、ドライマンゴー、ホイップクリーム、ダークチョコレート、ほのかなミネラル感と潮風。
味わい: 複雑でパワフル。スモークしたチリペッパーのスパイシーさ、トフィーの甘み、香ばしく焼き上げたステーキのような旨味。
フィニッシュ: 穏やかなピートスモーク、ピンクグレープフルーツのビター感、ココアパウダー、塩プレッツェル、豊かな余韻。