商品名 3種のみる芽茶飲み比べ
名称 芽茶
原材料 緑茶(静岡県産)
内容量 100g×3袋
賞味期限 製造より1年(開封前)
保存方法 高温多湿を避け移り香に注意
使用上の注意 開封後はお早めに召し上がりください
製造者 (株)窪田茶店
静岡県富士市吉原2-9-1
みる芽茶のグレードについて
くぼた園のみる芽茶シリーズ は
新芽の品質、鮮度、色合いによって
・初摘み特上新芽 【特上みる芽茶】
・上級茶の新鮮さ 【上みる芽茶】
・みるい芽の旨味 【みる芽茶】
の3種にわけられています。
グレードが上がるにつれ、より上質なやぶきた新芽を使用しています。
芽茶とは?
芽茶は葉にくらべ収量が少ない希少なお茶です。
葉と比べてみるい(やわらかい)部位となるため、
・味わいは優しくまろやか。
・苦味渋味の割合は少ない。
・逆に甘味旨味を感じやすい。
といった特徴を持ちます。
湯を注げば、肉厚の芽から茶の成分がじんわり滲み出て
鮮やかな緑色のお茶となります。
低温で淹れることで一層おいしさを感じられます。
湯冷まし推奨です。
みる芽茶について
「この茶葉はみるくて良いお茶だね」
茶匠の間でよくつかわれる言葉です。
みるい、とは茶葉がやわらかく新鮮で旨味甘味がある様を表します。
冬場にたっぷりと溜めた栄養を、春先のあたたかさとともに新緑として一斉に解放する。
それが一番茶です。
当店のみる芽茶につかわれる材料は、すべて一番茶で摘んだ新芽のみを使用します。
色あいが美しく、一粒一粒が肉厚です。
スッキリとした後味の良さは春先に摘んだ芽茶だからこその味わいです。