築地仲卸人が選ぶ 釜揚げしらす 冷凍1キロ 国内産★築地

Thumbnail 1

Left time:

Current Price

6 980¥

(~$59)
¥
Login

Buy now price

7 580¥Login
Add to wishlist
Seller rating
1128
Seller items
フジキーストア
All seller's items
Start time
25 Sep 15:16 (Tokyo)
Ends in
01 Oct 12:16 (Tokyo)
Number of bids
0
Available
1
VAT
0%
Item condition
Brand New
Shipping within Japan
No free shipping
Auction ID
l1091884875
Automatic extension
No
Sales area
東京都

Log in

to place bets

Have a question about this lot
How much will it cost?

Description

築地より美味しい釜揚げしらすです。
毎日築地で釜揚げしらすを仕入れる仲卸人の目利きで、その日の1番美味しい釜揚げしらすを1キロ分販売いたします。

釜揚げしらすとしらす干しの違いは、生しらすの乾燥度の違いであり、
釜揚げしらすは、ふっくらと茹で上げただけの加工しらすの中では1番生しらすに近い状態となります。
しらす干しは、この釜揚げしらすをさらに天日干しなどをしてさらに乾燥させたものとなり、さらに乾燥させるとちりめんじゃこと呼ばれます。