KIRINAMI 斬波 SK-811 切付文化包丁 180mm VG10 三層鋼 マホガニー八角柄 無印

KIRINAMI 斬波

切付文化包丁 180mm

SK-811

VG10三層鋼で、錆びにくく鋭い切れ味。

切付形状の刃先とマホガニー柄を備えた、
刃長180mmの切付文化包丁です。

01　VG10三層鋼

刃にはVG10三層鋼を使用。錆びにくく、長く鋭い切れ味を保つように仕上げられています。

02　細かな作業に適した切付形状

刃先にはシャープな「切付」形状を採用。先端を使った細かな作業にも適しています。

03　マホガニーの変角8角形柄

柄にはマホガニーを使用。変角8角形の形状により、持ちやすく滑りにくい設計です。

04　鍛造ステンレス口金

口金には鍛造ステンレスを採用。シルバーの口金とマホガニー柄を組み合わせた美しいデザインです。

刃長180mm・重量195g

刃渡りに余裕のある180mm

刃長180mmで、日常の調理に幅広く使いやすいサイズ。
切付の先端を使った細かな作業にも対応しやすい一本です。

「KIRINAMI（斬波）」は、日本刀のような鋭い切れ味と、波を切るような流麗な動きをイメージしたブランドです。