１９９０年 シャトー ボイド・カントナック 《マルゴー・３級》【７５０ml】
【 『神の雫』登場マルゴー 】
アイルランド系羊毛商人ジャック・ボイドによって
１７５４年に創設されたシャトー「ボイド・カントナック」。
近年では、『ボルドーワインの父』と呼ばれるペイノー博士の指導の下、
『果実味の心地良いクリーンでなめらかなマルゴー』と言われ、
常に安定した品質を保つシャトーとして大変定評があります。
ここ日本では、
２００１年ヴィンテージが
漫画『神の雫』に登場し
大大大ブレイク。
『仮面舞踏会の情景が浮かんでくるような』ワインとして紹介されました。
当地マルゴーの格付シャトーには、「カントナック」と名の付く３シャトーが存在します。
「ブラーヌ・カントナック」、「カントナック・ブラウン」、そしてこの「ボイド・カントナック」。
ボイド・カントナックは、トレンドである口当たりの良い、短命なワインのスタイルには迎合せず、伝統的な本物のマルゴーを造り続けます。
どのヴィンテージであっても
常に安定した品質を保つシャトーであり
女王「シャトー・マルゴー」に象徴される
マルゴーワインの代表格です。
マルゴーには、女王「シャトー・マルゴー」とそのライバル「シャトー・パルメ」といった数々の名シャトーが存在しますが、
ボイド・カントナックは、その２巨頭を追随できる位置に存在。
年によっては
『パルメを凌駕するワイン』
を造ると言われますが、
その価格はパルメの半分以下。
女王マルゴーやパルメには手が出ないという方でも
そのエッセンスを存分に味わえるのが
ボイド・カントナック最大の魅力です。
マルゴーワインは、よく『女性的』という表現をされますが、
ボイド・カントナックは厳格な印象があり、『華やかだが芯は強い』そんな深い女性像を想わせます。
１９９０年は、
戦後で最も成功を収めた
ボルドーの９０年代最高の
伝説的「超」「超」秀逸年。
また最良を求める舌の肥えたワイン・ラバーによって
価格がグングン高騰し続けている
『偉大なるヴィンテージ』
です。
ブレンド比率は、概ね
カベルネ・ソーヴィニヨン ６０%
メルロ ２５%
カベルネ・フラン ８%
プティ・ヴェルド ７%
より古典的なスタイルで
素晴らしく純粋な果実味とバランスのとれたタンニン、
豊かな風味を備えたワインを生み出す事に成功した輝かしい１本です。
スミレ、杉、黒胡椒のニュアンスが果実と絡み合う豊かなブーケ。
熟成３６年を迎えた魅力的なタイミング。
グラスをゆっくりと回しながら空気を含ませると、
マルゴーらしいしなやかな果実の風味がより強調され
非常にシルキーな口当たりとエレガンスが感じられる
正に『仮面舞踏会の情景が浮かんでくる』ワインです。
他の出品ワイン、同日落札いただけたら同梱にて承ります。
日本ソムリエ協会認定＝ソムリエです。
諸事情にて、ワインを手放します。
ユーロカーヴのワインセラーで１５℃保管してます。
汚れや、キズがあるものもありますが、状態は良いと思います。
但し、未開栓のため中身まで確認できないので、味わいの保証はできません。
年代物なので、澱があります。
専用箱はありません。リサイクルの段ボールで配達させて頂きます。
入金後、１～２日以内にヤマト運輸にて発送します。
暑い時期は、配送中に液漏れする恐れがありますのでクール便をお勧めします。
※ 常温便の場合、液漏れは一切保証いたしません
お酒ですので、２０歳以上の年齢である事が確認できない場合は販売しません。
入札、落札後のキャンセルは、固くお断りいたします。
落札後、３日以内の入金をお願い致します。
入金が無かった場合、「 悪い評価 」と「 入札拒否 」をさせて頂きます。
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