【コーヒー生豆】ベトナム　ルビーマウンテン Qグレード 1kg

コーヒー生豆となります。
お好みの焙煎でコーヒーをお楽しみください。

【内容量】　1kg
【賞味期限】生豆で一年、焙煎後60日。
【生産地】ベトナム　ラムドン省　ダラット市　カウダット村
【等級】G-1
【標高】1,450m
【品種】カチモール種
【乾燥方法】天日乾燥
【精製方法】ウォッシュド
【Qグレードポイント】82.00点

■ベトナム生産されるコーヒーの約95％がロブスタ種で、世界最大のロブスタ種コーヒー生産国として有名ですが、アラビカ種は、全体の5％程度と少ないながらも生産しています。

■本商品は、ベトナム中央高原の山岳地帯にあるラムドン省ダラット市で生産されたコーヒーです。

■ダラット市は、首都ホーチミン市から北東に300km程離れた、標高約1,500mに広がる高原の街で、フランス植民地時代に避暑地として開発され、平均気温が18℃で1年間を通じて暖かく、穏やかな気候に恵まれており、その涼しい気候と美しい風景から『永遠の春の都市』と称されています。

■コーヒー栽培に適した土地で、本地域の良質のアラビカコーヒーは、主にヨーロッパに輸出されています。

■良質のコーヒー豆を入手しましたのでご紹介させて頂きます。酸味・甘味・苦味のバランスがとれ、スッキリとしたクリーンな後味が特徴です。
ブラックで飲みやすいテイストは、日本人向きな味わいと言えます。
又、本商品は、汎用品ではなく、Qグレード認証にて、82点を獲得しておりスペシャリティ品質のコーヒーとして生産された物となっています。

(食品衛生責任者取得済)
(保健所に営業届出済)