NHKテキスト きょうの料理ビギナーズ(5 2021 May) 月刊誌/NHK出版

NHK出版
販売会社/発売会社：NHK出版
発売年月日：2021/04/21
JAN：4910120390515
【特集】●野菜がもっと好きになるワザ、教えてください！◇大きいからおいしい！◇もやしはエライ！◇揚げればおいしい！◇にんじんはエライ！/【TV】◆旬野菜の食感を楽しもう◎シャキシャキ&とろり 新たまねぎ◎シャキッと&香ばしく 新じゃがいも◎ふんわり&柔らか 新キャベツ◎やさしい食感&甘み 新にんじん◎柔らかさ&香りを楽しむ 新ごぼう◎シャキッ&ふっくらと 初夏の豆/【テキスト企画】◆おいしく使い分けよう！新たまねぎとたまねぎ/【連載】◆Salads～食卓を彩るサラダ～角田真秀「ミニトマトのカプレーゼ」/◆料理の前の前 瀬尾幸子「お弁当箱の選び方」/◆あなたはどっち えらべるレシピ 上田淳子「卵焼き」or「だし巻き卵」/◆ムラヨシフルーツパーラー ムラヨシマサユキ「フルーツサンド」/◆かわいいザッカのオトナ買い 城素穂「ドット柄の白い小皿」/…ほか