「毎日精米」だからこそ味わえる、本物の鮮度。
長野県の豊かな水と澄んだ空気、そして昼夜の寒暖差が育んだ「コシヒカリ」。 その美味しさを一切損なうことなくお届けするため、当店では先端精米機を導入。お米の表面を傷つけず、旨み層を残したまま丁寧に仕上げました。
最新鋭の精米機を導入。お米に熱をかけない「低温精米」を行うことで、お米の甘み成分である「亜糊粉層（あこふんそう）」を壊さず残します。 炊き上がりはツヤツヤと輝き、冷めてももっちりとした粘りが続くのが特徴です。
さらに、最新の色彩選別機を完備。カメムシ被害粒や異物を徹底的に除去し、一粒一粒が輝く美しい白米のみを選別しています。
お米は、精米したその瞬間から鮮度が落ちていく「生鮮食品」です。 当店では、大切なお客様に最高の状態で召し上がっていただくため、「毎日、その日の発送分だけ」を精米機にかけています。
作り置きはせず、信州・長野の豊かな大地で育ったコシヒカリを、一番美味しい「削りたて」の状態で即日発送いたします。
10kg×3袋の「小分け」でお届け
30kgの大容量でも、「10kgずつの小分け袋」でお届け
※紙袋に10㎏×3袋詰めの簡易包装で発送いたします
- 名称： 精米（白米）
- 産地： 長野県産（単一原料米）
- 内容量： 30kg（10kg×3袋でお届け）
- 精米時期： 注文を受けてから精米致します。
- 消費期限：加工後 約1ヶ月
- 配送方法：通常便（佐川急便）
- ※沖縄、離島への発送はできません
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