白神いぶりがっこ刻み
名称: たくあん漬(刻み)
商品名: 白神いぶりがっこ刻み
産地: 秋田県(大根)
賞味期限: 包装袋に記載
※賞味期限は製造時期により異なります。
秋田県産の大根を、種まきから漬け込みまで丁寧に仕上げた、白神漬物さんの「いぶりがっこ」です。
大根を桜の木で3~7日間じっくり燻し、その後40~60日間漬け込んで仕上げています。燻製ならではの香ばしく豊かな風味と、シャキシャキとした歯ごたえが楽しめます。
食べやすい刻み・角切りタイプなので、ご飯のお供にはもちろん、お茶うけやお酒のおつまみにもおすすめです。
雪国・秋田ならではの素朴で味わい深いいぶりがっこを、ぜひお楽しみください。
保存方法:
開封後は冷蔵庫(10℃以下)で保存してください。