【 「伝説の畑 」 ニュイの宝石 】
「クロ・デ・ランブレイ」とは、
『コート・ド・ニュイの宝石』
とも賞され、１９８１年にA.O.C法施行後初めて、
一級畑から特級畑へシンデレラの如く昇格を成し得た
『伝説の畑』
です。
「ドメーヌ・デ・ランブレイ」は、この特級畑クロ・デ・ランブレイの９９％以上を所有しており、
実質的なモノポール(単独所用者)といっても過言ではありません。
モレ・サン・ドニの特級畑の中で最も急斜面で標高２５０mというブドウ栽培に理想的な場所に、
平均樹齢３０～６０年のブドウが植えられており、またそれ以上の古樹も植えられています。
畑はウミユリ石灰岩、砂岩質、プレモー石灰質、小石、粘土石灰質の５種類もの異なる地質で構成されます。
これほど地質の豊富な畑は稀で、この多様なテロワールをひとつにまとめあげられた
クロ・デ・ランブレイにしか表現し得ない
『唯一無二』
の味わいが生まれるのです。
こうして造られるワインは、 "衣の中の鎧" と表現されるように力強さとしなやかさを兼ね備え、しっかりとした骨格を持ちながらもエレガント。
複雑な構成の中に濃度の高い旨味が広がります。
当地モレ・サン・ドニ村は、
「ジュヴレ・シャンベルタン」と「シャンボール・ミュジニー」に挟まれた
人口７００人足らず程の極小村。
南北に僅か１.２kmしかない小さな村ですが、この小さな村に
５つの特級畑
２０の一級畑を擁し、
総面積の５０％以上を特級と一級が占める「超」「超」優良エリアです。
この数字は、聖地「ヴォーヌ・ロマネ」村をも完全に凌駕します。
また、５つの特級畑のうちボンヌ・マールを除く４つの銘柄
「クロ・ド・ラ・ロシュ」
「クロ・サン・ドニ」
「クロ・ド・タール」とこの
「クロ・デ・ランブレイ」に
『クロ（石垣で囲まれた特別な畑）』
と表記されることが、
由緒ある畑であることを物語ります。
ジュヴレの様な骨格とスケールの大きさ
シャンボール・ミュジニーの繊細さを併せ持ち
染みわたるような果実味を堪能できるアペラシオンです。
ブドウ品種は、ピノノワール１００%
２０１６年はコート・ド・ニュイの秀逸年。
収量が少なかった結果、日本への輸出も限られていた貴重年ですが、
上質な酸を伴うフィネスに富んだ
真のブルゴーニュ・ファンが望む
最良の味わいに仕上がっています。
１０年の節目を迎えて、ここから更に複雑さとエレガンスが開花していく
『見逃し厳禁』
偉大なるピノノワールの特級銘柄です。
専門誌評価も軒並み高く、
ワイン・スペクテーター ９６点
ジョン・ギルマン ９６点
を誇ります。
『コート・ド・ニュイの宝石』の名に相応しく、グラスに注いだ瞬間から空気を一変させる爆発力のある輝かしい香り。
ピュアで繊細な赤系果実にバラの花束、森の静寂。余計な雑味は一切ありません。
愛好家垂涎の『伝説の畑』です。
ハレの日にぜひ飲んでいただきたい逸品です。
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