堺元兼 刺身包丁 柳刃包丁 300mm 白紙2号 刃金つけ 水牛柄 木鞘付 日本製 最高級 和包丁

製品仕様

■サイズ：全長約490mm 鞘含む約510mm

刃部 刃渡り約330mm 刃幅約35mm 刃厚約4mm

柄部 長さ約150mm 幅約28mm 厚み約22mm

木鞘 長さ約360mm 幅約50mm 厚み約13mm

■材質：

刃 切刃 白紙2号(付け鋼) 地金 極軟鉄

柄 朴(丸しのぎ柄)

口輪 水牛

■重量：約235g 鞘含む約310g

■刃の形状：片刃(右利き用)

※マチ鏡面磨き仕上げ

和包丁の本場堺でも「ほんまもん」が3本の指に入ると太鼓判を押す鍛冶職人と研ぎ師の手掛ける逸品です

刃は、熟練の技で鋼をハンマーで叩き、精魂込めて火造りしています

さらに熟練の研ぎ師が研ぎ上げた絶妙な刃先の薄さを持った美しい刀身は見る者を魅了します

当店が信頼する最高峰の職人による自信の逸品です

■注意

当商品は手造り品ですので、製品ごとに差異は等に個体差があります

※同梱可能です。ご購入時にお申し付けください。（商品によっては同梱できないものもあります）

※領収書発行可能です。ご購入時にお申し付けください。

※複数個ご希望の場合は、ご入用の分をご購入ください。よろしくお願いいたします。

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