この商品はこの道一筋３５年の職人が、最高の原料で日本人に合った最高の製法で作り上げた逸品です。
原料は品質の安定した脂の乗った、赤身のノルウェー産サーモントラウトを使用してます。
製法は最高の状態に保つ為に難しい振り塩製法を採用し、煙は桜を表に出した組み合わせ燻煙を使用した本格燻製です。
途中の工程で白ワインをする事によって、更に癖の無いスモークにランクアップしてます。
航空会社ファーストクラス・豪華客船のメニューにも採用されているこだわりの商品です。
★原産地：ノルウェー
★加工地：千葉県
★サイズ：500g
★荷姿：真空パック
★賞味期限：製造日より１年間(冷凍)
★解凍方法：冷蔵庫にてゆっくり解凍
★納品実績：ホテル、航空会社、客船、レストラン 等
おいしさと安心を全国のお客様へお届けいたします！
卸売マーケットです。
いつも大変お世話になっております。
当店ではおいしさと安心を大切に、選び抜いた食品を全国のお客様へお届けしてまいります。
日々の食卓や特別なひとときに、ぜひご利用ください。
毎日の食事が少し楽しくなるようなお手伝いができれば幸いです。
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