包丁 日本製 KC-359 兼常作 ステン スイカ切 350mm 関の刃物 業務用 家庭用

大きなスイカも一刀両断！「刃物のまち」岐阜県関市で薄くシャープに研ぎ上げられたよく切れるスイカ切包丁！
350mmの長いブレードで大きなスイカも綺麗な切り口でカットできます。大きな白菜も縦にザクッと切れます。
350mm×幅60mmの大型のブレードはムラなく均一に丁寧に研ぎあげられており、安定した美しい表情を備えています。
ナチュラル感のある明るい木目調の積層強化木（赤合板）を使用したハンドルは丁寧に磨かれており美しい光沢があります。耐水性、耐久性に優れた材質です。
信頼の兼常作、純日本製（岐阜県関市）。
全長 495mm
刃長 350mm (幅：60mm)
刃厚 1.5mm
重さ 約265g
鋼材 ステンレス鋼420J2
柄材 赤合板（積層強化木）
シース（なし）