産地‥埼玉県産
野菜の種類‥八頭芋(丸系、親芋、子芋)
サイズ‥不揃い(親芋ソフトボール程度、子芋鶏卵程度)
数量‥全部で約4kg
埼玉県で生産した八頭芋とずいきのセットです。八頭芋は、埼玉県名産の里芋で、その名のとおり末広がりの縁起物として、お正月などに食べられています。従来の八つ頭のある芋を調理しやすく丸型に改良した芋です。丸型なので、廃棄が少なくて済みます。八頭芋は、ホクホクとした食感の美味しいお芋です。八頭芋は親芋、子芋兼食の芋で、親芋はソフトボール大に育つ大きい芋ですが、本品は早取りしたので、少し小ぶりです。親芋は煮物、カレー、シチュー、コロッケなど洋風にしても美味しいです。小さい子芋は洗って皮を剥かず蒸すと、ホクホクとして止まらない美味しさです。本品は極力農薬は使用せず、自家製の有機肥料で育てました。収穫後、鮮度を保つため、土を払い洗っていません。て、酢水でゆがいて灰汁を取り下処理をします。
宅急便80サイズ、リサイクル段ボール箱に入れて送ります。匿名配送、配達時間指定可能、全国送料無料です。よろしくお願いします。