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特殊精密接合(ろう付け)の技術を利用し、背側と刃側のコントラストで刃の波紋とハンドルは白合板を採用し流麗なデザイン性を表現しました。
野菜切り・肉切り魚のさばきなど、様々な調理で活躍する日本が生んだ万能包丁です。
サイズ:295×45×23mm
本体重量:160g
素材・材質:刃身/ステンレスクラッド複合材、口金/ステンレススチール、柄/積層強化木
SKU-202610290940-98b981e5 
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