送料無料 仏英和料理用語辞典 三訂版 山本直文 白水社 辞書 フランス料理

山本直文著『仏英和料理用語辞典』三訂版です。フランス料理の専門用語を網羅した辞書で、料理関係者や学習者に役立つ一冊です。
長年自宅の本棚で保管しておりました。
外箱には経年劣化のスレや汚れありますが、本自体には目立った汚れや書き込みはなく、状態は良好です。専門的な内容のため、お探しの方にお譲りいたします。

【書名】仏英和料理用語辞典
【著者】山本直文
【出版社】白水社
【版数】三訂版
【内容】仏英和辞典、和仏英辞典、初等フランス語講義、献立その他の注意

よろしくお願いいたします。