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Description
辺銀食堂の石垣島ラー油
無添加にこだわった「食べるラー油」。
多様なスパイスが奏でる程よい辛味と奥深い味わいが特徴のロングセラー
「食は命薬（ぬちぐすい）」をモットーに、小指の先ほどの小さな島とうがらしや八重山で昔から親しまれてきた香辛料・ピパーチ、ウコンや黒糖など石垣島ならではの食材を使って作りました。
何種類ものスパイスを使ったまろやかな旨味が特徴のラー油です。 
「辺銀食堂の石垣島ラー油」
第68回ジャパン・フードセレクション（2023年10月）
最高賞グランプリ受賞
【 評価されたポイント 】
・香りが高く食欲をそそり、ご飯だけでなくどんな食材とも相性が良さそう
・食感も良く、しっかりしたラー油の辛さと優しい味が共存している
・辛さは穏やかで旨味もあるので、様々な料理にアクセントとして使える
・消費者ニーズに応えて、詰め替え用のパッケージも用意されている
・石垣島の恵みをラー油に漬け込んだ商品コンセプトが良く、味付けも良い
・ご飯にラー油と塩をかけるだけで、シンプルに美味しい一品が完成する
・食べるラー油の元祖で、既にブランドとして確立していて、お土産に最適 
「食べるラー油」ブームの火付け役とご紹介されることも多くあります。 
「食は命薬（ぬちぐすい）」をモットーに、小指の先ほどの小さな島とうがらしや八重山で昔から親しまれてきた香辛料・ピパーチ、ウコンや黒糖など石垣島ならではの食材を使って作りました。何種類ものスパイスを使ったまろやかな旨味が特徴のラー油です。 
【石ラーたまごかけご飯】
＜材料＞
炊き立てのごはん ・１杯
たまご ・・・・・・１個
石ラー ・・・・・・小さじ半分～１杯
小ねぎ(小口切り) ・適量
ごま ・・・・・・・適量
＜作り方＞
1. 炊き立てのご飯にたまごを割る
2. ネギとゴマを全体に広がるようにまぶす。
3. 石ラーの具と油をよく混ぜてたまごにかける。
4. 全体にたまごと石ラーが行き渡るようにさっくりと混ぜて完成。
＜ひと言メモ＞
たまごかけご飯の醤油の代わりに石ラーをお好みの量をかけて美味しく頂けます。 
【石ラー納豆】
＜材料 1人分＞
炊き立ての玄米ごはん ・・１杯
納豆 ・・・・・・・・・・１パック
石ラーの具 ・・・・・・・小さじ半分～１杯
塩 ・・・・・・・・・・・適宜
＜作り方＞
1. 納豆に付いているタレは使わず、塩と石ラーの具を入れてよく混ぜる。
2. 炊き立ての玄米ご飯に納豆を乗せて完成。
＜ひと言メモ＞
塩の代わりに、醤油、出汁醤油、魚醤、麹醤油、などでも美味しいです。
玄米の代わりに穀物を加えたご飯や白米でもオッケー。 
【石ラーもやし】
＜材料＞
もやし ・・・適宜
石ラー ・・・小さじ半分～１杯
塩 ・・・・・適宜
＜作り方＞
1. もやしは茹でるというより湯通しくらいの短時間でザルにあげる。
2. 石ラーの具と油をよく混ぜてもやしに加える。
3. 全体に石ラーが行き渡るようにさっくりと混ぜ、塩で味を調えて完成。
＜ひと言メモ＞
塩の代わりにマヨネーズを加えたり、お好みでシークァーサー果汁やレモン、ライム、お好きなお酢を少量加えても美味しいですよ。 
水餃子や炒め物に使ったり、汁なしの麺料理に絡めたりと、いろいろな料理に活用できる万能調味料です。
ぜひ、ご自分流の使い方を見つけてください。
| 商 品 詳 細 | |
|---|---|
| 商品名 | 辺銀食堂の石垣島ラー油 |
| 内容量 | 100g |
| 賞味期限 | 未開封で製造日より1年間。開封後はお早めにお召し上がりください。 |
| 保存方法 | 直射日光や高温多湿を避けて保存してください。液だれするため開封後は別の容器に移し替えて保管してください。 |
| 原材料 | 菜種油（国内製造）、唐辛子、ゴマ油、ニンニク、黒豆（大豆）、食塩、ゴマ、山椒、オリーブ油、島唐辛子、黒糖、ヒハツモドキ、ウコン、胡椒 |
| 栄養成分 (100gあたり) | エネルギー:802kal たんぱく質:2.9g 脂質:84.9g 炭水化物:9.0g 食塩相当量:1.3g |
| 商品説明 | 「食は命薬（ぬちぐすい）」をモットーに、小指の先ほどの小さな島とうがらしや八重山で昔から親しまれてきた香辛料・ピパーチ、ウコンや黒糖など石垣島ならではの食材を使って作りました。 何種類ものスパイスを使ったまろやかな旨味が特徴のラー油です。 食べるラー油ですので、よくかき混ぜて具も一緒にお召し上がりください。 |
| 送料について | |
|---|---|
| ヤマト運輸 宅配便 | 全国一律 750円（北海道・沖縄・離島を含む） ※発送から商品到着まで2～3日程かかります。 ※配達指定日・配達指定時間をご希望の場合は、 オーダーフォームの「ご要望」欄にご記入ください。 |
| ヤマト運輸 冷蔵 対象商品はこちら | 全国一律 1000円（北海道・沖縄・離島を含む） ※冷蔵商品以外の商品との同梱は不可になります。 ※発送から商品到着まで2～3日程かかります。 ※配達指定日・配達指定時間をご希望の場合は、 オーダーフォームの「ご要望」欄にご記入ください。 |
| ヤマト運輸 冷凍 対象商品はこちら | 全国一律 1000円（北海道・沖縄・離島を含む） ※冷凍商品以外の商品との同梱は不可になります。 ※発送から商品到着まで2～3日程かかります。 ※配達指定日・配達指定時間をご希望の場合は、 オーダーフォームの「ご要望」欄にご記入ください。 |
| 宅配便コンパクト 対象商品はこちら | 全国一律 590円（北海道・沖縄・離島を含む） ※発送から商品到着まで2～3日程かかります。 |
| ヤマト運輸 ネコポス 対象商品はこちら | 全国一律 250円（北海道・沖縄・離島を含む） ※発送から商品到着まで2～3日程かかります。 ※ポスト投函になります。 ※商品代引きはご利用頂けません。 ※配達指定日・配達指定時間はご利用頂けません。 |
| 送料無料 対象商品はこちら | 全国一律 送料無料（北海道・沖縄・離島を含む） ※商品の発送は、「ヤマト運輸 宅配便」「ヤマト運輸 宅配便コンパクト」「ヤマト運輸 ネコポス」のいずれかになります。 商品により異なります。 |
| 同梱発送について 送料最大 750円（冷蔵・冷凍商品は最大1,000円） | 同梱希望商品を全て落札をお願いします。 落札後オーダーフォームのご記入をお願いします。 同梱希望の商品を取引メッセージ等で当店へ連絡をお願いします。 当店で送料等の修正を行います。 送料の修正をご確認後、ご入金をお願い致します。 |
| 発送までの日数について | |
|---|---|
| Yahoo!かんたん決済の場合 | オーダーフォームをご記入を頂いてから 入金確認後、３営業日以内の発送になります。 |
| 商品代引きの場合 | オーダーフォームをご記入後、 ３営業日以内の発送になります。 |
| お支払い方法・手数料 | |
|---|---|
| Yahoo!かんたん決済 手数料0円 | ●PayPay ●クレジットカード（分割払い可能） ※Yahoo!カード|Visa|Mastercard|JCB Diners|American Express ●コンビニ支払い[手数料：1回あたり100円（税込）] ●Ｔポイント |
| 商品代引き 手数料550円 | 商品のお届け時に配達員へお支払いください。 ネコポスは、ご利用頂けません。 |
| 当店の営業について | |
|---|---|
| 休業日 | 土日はお休みを頂いております。 ※年末年始・ゴールデンウィーク・お盆休みは、営業しております。(土日を除く) |
| 営業時間 | 午前10時～午後6時 |
| 連絡先 | 店舗名：琉球ガラス専門店kubagasaya 住所：〒900-0016 沖縄県那覇市前島1-12-1新屋ビル1F 電話番号：098-963-5762 メールアドレス：yahoo-auction@kubagasaya-net.com |
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