11種類より11個お選び下さい。
【博多 とんこつラーメン】
ポークエキスに玉ねぎなどを加えて強火で炊き出し、
白コショウ、すりごま、煎りごまを加えてしょうゆで味を整えた、
旨味のある博多長浜風豚骨スープです。
豚骨の炊き出し感とコクを出す調味油を別添しています。
【熊本 黒マー油 とんこつラーメン】
しっかりとしたポークエキスにニンニクの
風味をきかせた濃厚なガーリック豚骨スープです。
調味油は、熊本ラーメンの特徴である、
ニンニクをラードと植物油脂で黒くなるまで炒めてすり潰した特製黒マー油です。
【 長崎 あごだし入り 醤油ラーメン】
あご(飛魚)粉末をベースに、ポーク、チキン、イワシ、昆布、
ホタテ、カツオ節、マグロを加えて作った海の幸たっぷりの
あっさりしょうゆスープです。
特にあごは長崎県産の焼あごを使用したこだわりの素材です。
【 鹿児島 黒豚とんこつラーメン】
鹿児島県産黒豚の豚骨を使用したこだわりの黒豚豚骨スープで、
野菜の旨味と甘味が感じられる味に仕上げています。
鹿児島ラーメンの特徴のひとつである「焦がしねぎ」を別添しています。
【 久留米 濃厚とんこつラーメン】
久留米ラーメン独特の香りのある豚骨スープをベースに、玉ねぎと生姜、
しょうゆなどを加え、豚の旨みと豚骨の風味を強調した
甘みのある濃厚な豚骨スープです。
数種類のポークシーズニングオイルをブレンドした調味油を別添しています。
【 宮崎 辛麺風ラーメン】
ポークエキスに数種類の唐辛子とニンニクを加え、
辛さとコクが凝縮された旨みのある辛麺風しょうゆスープです。
赤ラー油とごま油をブレンドした調味油が、
スープの風味と辛さを引き立てます。
【 大分 鶏白湯ラーメン】
チキンの旨みをベースに香味野菜と魚介の旨み、
ゆずこしょうの風味をきかせた、濃厚でコクのある鶏白湯スープです。
鶏油の深い香りが広がる調味油付き。
【 横浜 家系醤油とんこつラーメン】
なめらかでもちもちとした平打ち中太めんです。
スープは、豚骨エキスをたっぷり使用し、醤油とチキンエキスで味を整えた、
濃厚かつ風味豊かな横浜家系ラーメン風の醤油とんこつスープです。
鶏油(チーユ)の香り広がる調味油付き。
【 尾道 背脂油ラーメン】
鶏がら、豚骨、野菜などをベースにイワシ煮干しのだしをきかせた、
尾道ラーメン風のコク深い背脂顆粒入り醤油スープです。
背脂、香味野菜オイル、チキンオイルをブレンドした調味油です。
【 元祖長浜屋協力 棒ラーメン】
福岡の有名店「元祖長浜屋」協力商品です。
めんは、生めんに近い風味のノンフライストレートめんです。
スープはあっさりした中にもコクと旨みの詰まった、
「元祖長浜屋」風の豚骨スープに仕上げています。
【 元祖長浜屋協力 棒ラーメン】
福岡の有名店「博多一幸舎」監修商品です。
めんは、生めんに近い風味のノンフライストレートめんです。
豚骨本来の旨みと甘みを凝縮した、
「博多一幸舎」風の豚骨スープに仕上げています。
【発売元】
マルタイ