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Description
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| 商品詳細 | |||
| 麦味噌、もろみ 加工用に適した当店製造の大麦糀５.１ｋｇ詰めの販売です。 小分けの際の目減りを軽減する為に100gほど多く箱詰めさせて頂いております。 この商品は水分を約４０％含んだ生タイプの麦糀になります。 原料麦はもちろん国産品 裸麦（熊本県産）になります。 その後、真冬以外の環境下では急速冷凍庫にて貯蔵致しております。 ■袋詰め小分け詰め時に麦糀を多少ほくしてお送り致します。 熊本産の裸麦を使用し、3日かけて作り出します。すべて手作業で丁寧に製造致します。 この麹は主に麦味噌や漬物またもろみ、麦塩麹作りなどに適しており。今回この麹をヤフオクで特価販売致します。 ●当方の麦糀は品質を保持する為に出来上がり後に急速冷凍をかけて大型冷凍で保存しております。 また、味噌にご使用時は仕込みでの塩分濃度を計算し、塩切り（食塩と糀を混ぜて置く）を 行えば冷暗所で１ヶ月ほどは保存が可能です！ 多人数での味噌仕込み等で必要数量の小分け分封にての発送も可能です。 また、味噌講習や作業日時に合わせて着時のご指定も可能で御座います。 地元山形県産の味噌用大豆タチユタカ大豆/タチナガハ 中粒も出品中です。 味噌造りレシピと味噌用 砕米糀、味噌用大豆を合わせてご利用下さいませ。 暖かい時期での商品到着後はすぐにご使用頂かない場合は 商品到着後に必ず【冷凍庫】で保存願います。 ========裸麦糀（こうじ）の保存方法======== 商品内の米糀（こうじ）は到着後に直ちにご使用頂く場合は封を（輪ゴムをゆるめ） 通気をさせて冷蔵庫で保存してください。 また、すぐにご使用頂かない場合は必ず【冷凍庫】で保存して下さい。 開封時、商品が温かくなっていた時は、大きめのたらいやトレーなどに開け 糀（こうじ）のあら熱をとってあげて頂ければ大丈夫です。 ============================== ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ※原材料 裸麦（国産） 、 ※賞味期限 商品到着後 冷蔵約１４日 冷凍保存 ６ヶ月（180日） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ | |||
| お届けについて | ||
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| 発送詳細 | ||
| ※複数商品をご落札いただいた場合、同梱して発送いたします。 『ご注意』送料無料出品以外での大型商品（味噌、酒粕、大豆、他）20kg以上の商品は１個につき990円（または1,100円）※沖縄、一部地域は除く の送料が掛かりますのでご注意願います。 複数落札のお客様はオーダーフォームをお送り頂き、受領後に送料を訂正し詳細をお送り致しますので、ご確認後にお振込み手続きをお願い致します。  【沖縄・一部地域のお客様へ】 ・送料無料につきましては、適用外となりますので予めご了承くださいませ。 ・梱包サイズの実測での運賃計算となりますので、別途正式な送料をご連絡いたします。（最小サイズで 2,464円から） ・クール便 140サイズ以上のお取り扱いはございませんので、140サイズ以上になる場合 120サイズまでの運賃 × 2 での計算となります。 【注意事項】 ・上記料金表は、1配送先につき適用となります。複数配送先がある場合、「送料 = 料金 × 件数」となります。 ・大型商品（米、大豆 30kg、酒粕 20kg）は一部送料割引ができない場合がございます。 ・常温便とクール便商品を合わせてご購入の場合、クール便の料金が適用となります。 ・一部地域ではクール便がご利用いただけない地域も御座いますので、その際は当店より別途ご連絡させて頂きます。 ・大型商品（大豆、米 30kg、酒粕 20kg）やクール冷凍便扱い商品とは同梱不可となります。 ・クール便冷凍と常温便、クール冷蔵などで同梱不可の組み合わせの場合は送料が掛かる事が御座います。何卒ご理解下さいませ。 【最大重量について】 ・常温便 20kgまで（大型商品以外同梱可能） ・クール便 15kgまで（大型商品以外同梱可能） 【ポスト投函便について】 ・ポスト投函便発送対応可能商品は、重量（ 800g 以内）を上回る場合は通常便での発送となります。 ・商品が 800g の場合であっても商品の物性（容積）空間率などの都合により、ポスト投函便にて発送出来ないものもございます。また、袋の形状や包装を変えて発送する場合もございますので予めご理解下さい。 ・「代金引換」ならびに「配送日時指定」はご利用いただけませんので、ご注文内容確認後修正させていただく場合がございます。 ・ポスト投函便発送対応可能商品と常温便またはクール便商品を合わせてご購入の場合、常温便またはクール便の料金が適用となります。 | ||
| ヤフオク店！以外にも下記のショップからご購入いただけます！ | ||
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▼おたまや本店ホームページ https://www.otamaya.com/ ▼おたまやYahoo!ショッピング店 https://store.shopping.yahoo.co.jp/otamaya2002/ | ||
| サービス情報！ | ||
 | 商品お買い上げのお客様へ・・・ おたまやの商品をお買い上げのお客様に、ちょっとしたお遣い物に大変便利な、おたまや"昭和本樽仕込み館"のレトロ袋をサービスさせて頂きます！！ ※ご注文の際、ご希望のアイテムをカートへ追加してください。 （商品小分け数＋10枚程度まででお願いします。） ※袋のみでのご注文はお受けできませんのでご了承下さい。 ★☆★ 「レトロ袋・ラッピングサービス」の詳しい説明はコチラから ★☆★ | |
