ブルゴーニュの伝統を牽引し続ける名門中の名門、ルイ・ジャド。彼らが手がける「ラヴォー・サン・ジャック」は、数ある一級畑の中でも、その類稀なるテロワールから「特級（グラン・クリュ）に最も近い」と評される伝説的な区画です。
特に今回の2022年ヴィンテージは、豊かな日照に恵まれた、近年のブルゴーニュにおいて記念碑的とも言える偉大な当たり年
ジュヴレ・シャンベルタン特有の、大地を揺るがすような力強さと男性的な骨格をベースに、2022年ならではの艶やかで緻密な果実味が完璧に融け合っています。
世界的なブルゴーニュの価格高騰と品薄が続くなか、このトップドメーヌが放つ王道にして最上の一本は、本物を知るワイン愛好家のプライベート・コレクションや、格式高いミシュラン星付きレストランの特別な夜を締めくくるにふさわしい逸品です。
テイスティングノート
- 外観： 吸い込まれるように美しい、深く輝きのある鮮烈なルビーレッド
- グラスの淵（エッジ）には、若々しくも内に秘めたポテンシャルの高さを物語る、紫がかった妖艶なグラデーションが広がります。
- 香り： グラスを揺らすたびに、ジュヴレ特有の野生味あふれるアロマが五感を刺激します。
- 摘みたての黒実の果実、ダークチェリー、フランボワーズの凝縮された香りに続き、洗練されたフレンチオーク由来のスパイス、薫り高いモカ、そして土壌由来の緻密なミネラルや甘美なバラのニュアンスが重層的に重なり合います。
- 味わい： 口当たりは驚くほどエネルギーに満ちあふれ、力強くもシルキー
- 2022年特有の密度の高い果実味が口いっぱいに広がり、細かく均一に溶け込んだ豊かなタンニンが、美しい酸とともに全体を気高く引き締めています。
- 余韻には、上質ななめし皮やリコリスのヒントが残り、圧倒的なスケール感とともに深く長い余韻が続きます。
「ブルゴーニュの偉大なる2022年ヴィンテージ、そして名門ルイ・ジャドの誇りが結晶した『ラヴォー・サン・ジャック』
そのポテンシャルは、今味わえば若々しい生命力に圧倒され、セラーで数年、数十年の眠りにつかせれば、さらなる神秘の領域へと誘ってくれます。
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