コルトン グラン・クリュ ドメーヌ・ラトゥール 1996年 フランス・ブルゴーニュ地方

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トイ・プードル
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Description


主な概要と特徴
  • 生産者: ルイ・ラトゥール (Maison Louis Latour)
    1797年創業の歴史を持つブルゴーニュ屈指のトップメゾンです。特にコルトンの丘の最大の大地主としても有名です。
  • 格付け・畑: コルトン グラン・クリュ (Corton Grand Cru / 特級畑)
    コート・ド・ボーヌ地区で唯一の赤の特級畑であり、力強く剛健な骨格を持つことで知られています。
     
  • ヴィンテージ: 1996年 (ANNE 1996)
    30年ほどの熟成を経た希少なバックヴィンテージです。
  • ブドウ品種: ピノ・ノワール 100% 
  • 味わい:
    ルイ・ラトゥールの公式テイスティングノートによると、1996年ヴィンテージはベイクドフルーツやイチゴジャムのような複雑なアロマが際立ち、オーク樽のニュアンスが綺麗に溶け込んだ、バランスが良くパワフルな余韻を持っています。熟成により、チェリーなどの果実味に加え、土やレザーなどの落ち着いたニュアンスへと変化していくのが特徴です。
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