司牡丹 船中八策 純米原酒 ひやおろし 1.8L

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低温でゆっくり発酵させ、-5℃以下で瓶貯蔵し、ひと夏静かに 熟成させた純米原酒を生詰めしました。 華のある香りで、旨味たっぷりのリッチな味わいが口中で膨らむ クリアな味わいが魅力。どっしりとした存在感のある辛口純米は 脂ののった戻り鰹や秋刀魚と合わせて美味。 原料米 精米歩合 アルコール 日本酒度 酸度 アケボノ 60% 17〜18% +8 1.6 高知県 司牡丹酒造