【公式】茅乃舎だし 2個セット／だしパック30袋｜あごだし、出汁、和風だし、国産、かやのや｜久原本家

手軽に本格だしが取れることが、茅乃舎のだしの魅力のひとつです。
◎味噌汁、煮物、だし巻き玉子、茶碗蒸しなどにおすすめ。

茅乃舎のだしは、だしパックを破れば調味料の代わりにお使いいただけます。
◎炒飯、ハンバーグ、野菜炒めなどにおすすめ。

1.
鍋に水とだしパックを入れて、火にかけます。

2.
沸騰してからそのまま中火で2〜3分煮出します。

3.
だしパックを取り出したら、できあがりです。
お料理に応じて、他の調味料を加えたり、具材を加えて煮込みます。

焼きあご
飛び魚を焼いた「焼きあご」は、九州でなじみ深いだし素材です。水揚げした飛び魚を焼き、骨も含めて粉砕しています。

かつお節
広葉樹で時間をかけて燻した荒節を使用。力強い香りと、しっかりした味わいを生み出します。

うるめいわし
濃いうまみの中にほのかな甘みがあり、だしに奥行きを加えます。鮮度の良いうちに加工しています。

真昆布
肉厚で甘みがあり、澄んだだしが取れる真昆布を使用。上品なうまみが全体の味わいを整えます。