フィリップ ビスケッツ
このお店は、アントワープにしかないのでかなりオススメ
お店に入ると ホントに 香りで紅茶を頂けるくらいに
バターやバニラビーンズ、シナモンなどスパイスの素晴らしい香りがします。
このお店もアントワープでは老舗で、
本当にいいものだけを使って様々な種類のビスケットを作り続けています。
すべて、お店のアトリエでひとつひとつ丁寧に作られたもので、
ビスケットに特化しているだけあり、フレーバーがとても多いのが特徴です。
ジンジャー、ナツメグ、シナモン、ライム、オレンジなど
日本ではあまりなじみがないフェンネルというハーブを使ったユニークなビスケットもあります。
定番のバタービスケットはシンプルな味わいだからこそ、ごまかしがききません。
そのバタービスケットが一番人気ということは、ここのビスケット屋は「本物」だと言えます。
賞味期限2026/11/25
写真は、世界遺産
コルトレイクのベギン会修道院
13世紀