天然鮎 趣味の投網 捕ったばかりを氷水締め

〈商品名〉天然鮎
〈状態〉氷水締めのあと冷凍保存
〈内容〉画像の袋入りのもののみ
※19～20㌢位が10匹で1袋
※22～20㌢が4匹と18㌢前後6匹、計10匹1袋
　　　　　　　　　　　　　　　合計20匹
☆熊本は菊池川水系
趣味が投網、そろそろ落ち鮎の時期で僕も上へ上へと…　川幅も狭くなり大きな石や岩のあいだに沿うよう変形に投げても、鮎は石の間や投網の隙間から逃げる、逃げる!　逃がすまいと頑張るけど、石の角で投網は破れ、平日の夜は編み修理、そしてまた終末、『大物を！』と頑張る！
少しづつ大きくなるのも楽しみ、新鮮な天然鮎を氷水締めして、腹を軽く押さえるとピロっとウンチが出るから、水洗いのあと氷水と一緒にジブロックへ、空気を抜いたらそのまま冷凍庫へ
解凍するとプリプリの鮎が氷水の中から出て来る感じ、これが僕のこだわり。解凍してすぐならウルカも刺身も大丈夫、それくらい新鮮ですが、じっくりパリっと焼き上げる塩焼きが1番お勧めです
鮮度には自信がありますが、個人保管のためご理解いただける方のみの、ご購入をお願い致します、説明でおわかりの通り重くなり、送料も上がりますが鮮度抜群、こだわる分送料自分持ち(笑)
〈注意〉そのまま放置されますと、氷水が溢れ出す事もありますので、必ず大きめの容器の中で解凍してください
氷水から取り出す時の活き活き感は最高！