★釣りもの 9/19 活け〆アオリイカ 墨袋抜き済み 合計12杯 約2.2kg ★愛知県産 エギング 船釣り 釣りもの 急速冷凍 刺身 イカ刺し 高級魚

9/19に愛知県三河湾〜伊勢湾のボートエギングで私が釣ったアオリイカです。
　※私は漁師ではありません、ただの釣り好きです。

1枚目のアオリイカの写真が、今回の全体釣果(船上撮影)です。この中から活け〆した計12杯、約2.2kgが今回の商品になります。
100-200gほどの小型が19杯、
300-490gほどの中型が3杯です。

アオリイカは使い勝手がよいように、1-4杯毎に370-490gほどにジップロックに小分けにしました。
ジップロックの丸数字が匹数、数字がグラム数です。

アオリイカは船の生簀で生かしておき、基本帰港直前に船上で活け〆しております。イカの大きさや状態により、眉間を刺して〆たものと、眉間叩いて〆たものが混在しています。
また墨袋をペンチのような専用の器具とハサミを使って抜き(胴体カットなし)、海水で多少着いた墨を極力洗い落とした後、後鮮度を保つために氷に直接当てずに保冷して持ち帰り、帰宅後すぐ＝〆た数時間後には、ジップロックに入れて急速冷凍しています。

一度も真水に触れていない＆冷凍までこだわって行っておりますので、鮮度は保たれている自信がございます。

発送はクール冷凍便、着払いのみになります。
家庭の都合で発送が土日になることが多いです。
梱包サイズは80-120サイズ見込みですが、梱包した結果乖離が出ることもございます。できるだけ小さいサイズで送るように致します。

初秋だけの小型の甘くて柔らかいアオリイカのお刺身を、お値打ちにご家庭で楽しまれてはいかがでしょうか。
ゲソ、エンペラの炙りやバター醤油焼きなんかは酒のつまみとして、また子供さんにも人気です。
皆様の入札をお待ちしております。