【テロワールとドメーヌの希少性にフォーカス】ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ ポワスノ 2014　フランス　ブルゴーニュ

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ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ ポワスノ 2014 ドメーヌ・アンベール・フレール 750ml

「～角は取れ、シルクのごとき滑らかさへ～ ポワスノの硬質なミネラルが、豊かな果実味と完璧に調和した至高の瞬間」


フランス・ブルゴーニュ地方の銘醸地ジュヴレ・シャンベルタン村の優良ドメーヌ、ドメーヌ・アンベール・フレール（Domaine Humbert Frres）が手掛ける「ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ ポワスノ 2014」（Gevrey-Chambertin 1er Cru Poissenot 2014）です。


ワインの特徴
  • 「第三のデュガ」と称される名門の系譜
    生産者であるアンベール・フレールは、ジュヴレ・シャンベルタンの伝説的カルトドメーヌである「クロード・デュガ」や「ベルナール・デュガ・ピィ」のいとこにあたります。名門デュガ家の哲学と技術を受け継ぎながら、非常にハイクオリティなワインを生み出しています。
  • 一級畑「ポワスノ（Poissenot）」
    標高の高い斜面に位置するプルミエ・クリュ（一級畑）で、石灰質の強い土壌に由来する美しい塩気のあるミネラル感と、ジュヴレ・シャンベルタンらしい力強さに加え、非常に洗練されたフィネス（エレガンス）を兼ね備えているのが特徴です。
  • こだわりの伝統的造り
    有機農法を取り入れ、野生酵母による発酵を行い、瓶詰めの際にも清澄・濾過を行わないナチュラルでクラシックなワイン造りを徹底しています。     



ジュヴレ・シャンベルタンの数ある1級畑の中でも、銘醸「クロ・サン・ジャック」の真上に位置する「ポワスノ」標高が高く冷涼なこのテロワールは、若いうちは硬質でタイトな印象を与えますが、10年以上の熟成（2014年ヴィンテージ）を経ることで、そのポテンシャルが完全に開花します。


クラシックで誠実なワイン造りを貫く「ドメーヌ・アンベール・フレール」の手により、力強さの中に潜む「緻密な酸とシルキーなタンニン」が究極のバランスで溶け込んでいます。まさに今、ブルゴーニュの深淵を味わうにふさわしい、贅沢なバックヴィンテージです。
  • 2014年のヴィンテージ
    2014年はブルゴーニュのピノ・ノワールにとって、綺麗な酸とピュアな果実味、そしてテロワール（土壌）の個性がしっかりと表現された非常にクラシックで優良なヴィンテージです。しっかりと熟成を経た現在、上品で深みのある味わいに仕上がっていることが期待されます。


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