１９９０年 シャトー ベイシュヴェル 《サンジュリアン・４級》【７５０ml】
【 新しい船出・門出を祝う赤 】
３６年の熟度を遂げた
希少価値の最も高い
秀逸ボルドーの出品です。
低温セラーに長らく安置していた為、
中身のコンディションはすこぶる良好。
すでに日本国内在庫も皆無に等しい
サンジュリアンの「大」「大」「大」人気シャトーです。
熟成ワイン好きには、見逃せない１本でしょう。
ここ日本でも、「帆船」をモチーフにしたラベル・デザインから
新しい船出
『門出を祝う赤ワイン』として、
贈り物に大変喜ばれる超人気銘柄です。
ベイシュヴェルが居を構えるサンジュリアン村は、カベルネ・ソーヴィニヨンの聖地「メドック」のちょうど中央に位置し、
正統派ボルドーを継承する「グリュオ・ラローズ」や「レオヴィル・ラスカーズ」が隣り合うエリア。
ジロンド河沿岸に向かってなだらかに傾斜した地形と砂利質土壌のおかげで水はけがよく、
また広々とした平地のため、どのシャトーも日当たり、風通しとも良好。
ワイン造りのための条件が全て揃い、私たち飲み手に安心感を与えてくれるアペラシオンです。
またヴィンテージの影響を受けづらい環境でもあり、こういった恵まれた条件が親密感と美徳、
抜群の安堵感を与えてくれるワインと言われる所以です。
中世にジロンド河を通る船乗り達が、この地の領主フランス海軍提督に敬意を表し、
『ベッセ・ヴワール（帆を下げよ）』
と叫んだのがシャトー名の由来です。
現代では、
『メドックのヴェルサイユ』
と呼ばれるほどに美しいシャトーとして全世界的に認知されています。
１９９０年は、
戦後で最も成功を収めた
ボルドーの９０年代最高の
伝説的「超」「超」秀逸年。
また最良を求める舌の肥えたワイン・ラバーによって
価格がグングン高騰し続けている
『偉大なるヴィンテージ』
です。
ブレンド比率は、概ね
カベルネ・ソーヴィニヨン ６０%
メルロ ２８%
カベルネ・フラン ８%
プティ・ヴェルド ４%
豊富な果実はしなやかに、タンニンはきめ細かく、透明感のある酸がワインに清らかさを与えています。
熟成は、既に３６年。
抜栓前は数日間静かにボトルを立てて安置頂くことで、
クリアな味わいと深遠な香り、その華やかな特徴を存分にお楽しみいただけます。
他の出品ワイン、同日落札いただけたら同梱にて承ります。
日本ソムリエ協会認定＝ソムリエです。
諸事情にて、ワインを手放します。
ユーロカーヴのワインセラーで１５℃保管してます。
汚れや、キズがあるものもありますが、状態は良いと思います。
但し、未開栓のため中身まで確認できないので、味わいの保証はできません。
年代物なので、澱があります。
専用箱はありません。リサイクルの段ボールで配達させて頂きます。
入金後、１～２日以内にヤマト運輸にて発送します。
暑い時期は、配送中に液漏れする恐れがありますのでクール便をお勧めします。
※ 常温便の場合、液漏れは一切保証いたしません
お酒ですので、２０歳以上の年齢である事が確認できない場合は販売しません。
入札、落札後のキャンセルは、固くお断りいたします。
落札後、３日以内の入金をお願い致します。
入金が無かった場合、「 悪い評価 」と「 入札拒否 」をさせて頂きます。
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