＜商品説明＞●「イタリア料理 専門書 12冊セット」
状態：
「わかりやすいイタリア料理」見返しに氏名の書き込み、
扉や奥付ページ等にシミがあります。
カバーに経年による薄汚れやスレ等の使用感がありますが
ほか特に目立つ汚れやイタミなどありません。
・「わかりやすいイタリア料理」
吉川敏明/佐竹宏/鮎田淳治/ 栗原重雄/柴田書店/1994年
・「ラ・ベットラ パスタの基本」
落合務/講談社/2007年
・「魚介のイタリア料理
アンティパスト/プリモピアット/セコンドピアット」
今井雅博/柴田書店/2006年
・「落合務シェフのイタリアン ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」
世界文化社/2005年
・「ラ・ベットラ 落合務のイタリア料理事典」
落合務/講談社/2007年
・「イタリア食堂ラ・ベットラのお魚レシピ」
落合務/講談社/2004年
・「イタリア食堂ラ・ベットラのシークレットレシピ」
落合務/講談社/2004年
・「ネオルネサンスイタリア料理 イタリアのレストランベスト30」
アントニオ ピッチナルディ/同朋舎出版社/1991年
・「イタリア料理百科1
前菜・野菜料理・果物・卵料理・パンポレンタ・チーズ」
イタリア料理百科刊行会/1986年
・「イタリア料理百科2
パスタ料理・ニョッキ・ピッツア・ 米料理・スープ・ワイン」
イタリア料理百科刊行会/1986年
・「イタリア料理百科3 魚介料理・ 肉料理・デザート・調理の基礎」
イタリア料理百科刊行会/1986年
・「イタリア料理百科4
地方料理の特徴・イタリア料理史・料理用語事典・索引」
イタリア料理百科刊行会/1986年
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