アメリカ・カリフォルニア州 銘醸地ナパ・ヴァレー産の高品質なカベルネ・ソーヴィニヨン2019年ヴィンテージ 2本セット

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トイ・プードル
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30 авг. 14:17 (Tokyo)
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Описание


1. サルース カベルネ・ソーヴィニヨン 2019(左)
  • 生産者: スタッグリン・ファミリー・ヴィンヤード(Staglin Family Vineyard)
  • 産地: ナパ・ヴァレー / ラザフォード地区
  • 概要: ナパのトップクラスワイナリーが手掛けるエレガントな赤ワインです。ファーストラベルと全く同じ自社畑のブドウを使用し、同じ醸造法で造られる贅沢な「セカンド的存在」です。カシスやブルーベリーの凝縮した果実味に、シルキーなタンニンと洗練された酸が美しく調和しています。
  • 品種: カベルネ・ソーヴィニヨン 99%、カベルネ・フラン 1% 
2. バーマイスター カベルネ・ソーヴィニヨン ヨントヴィル 2019(右)
  • 生産者: バーマイスター(Burmeister)
  • 産地: ナパ・ヴァレー / ヨントヴィル地区
  • 概要: 有名な「ナパ・ハイランズ」を手掛けるグループが送り出した、コストパフォーマンス抜群の隠れた名作です。出所(有名な高級ワイナリーの畑)を非公開にすることを条件に特別な価格で造られており、価格以上の風格と厚みを持っています。ダークベリー、バニラ、ココアの甘く香ばしいアロマと、非常に滑らかでシルキーな質感が特徴です。
  • 品種: カベルネ・ソーヴィニヨン 100%

総評
ナパ・ヴァレーの中でも特に評価の高い「ラザフォード(力強さと上品さ)」と、やや冷涼でしなやかな「ヨントヴィル(複雑味ときめ細かいタンニン)」という、隣り合う2つの名醸地区(テロワール)の違いを飲み比べられる贅沢なフルボディのセットです。ステーキやラム肉のローストなどの肉料理と抜群の相性を誇ります。
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