日野浦司司作菜切包丁 170mm 白鋼 Hinoura Tsukasa Shirogami White Steel 未使用箱付

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日野浦司氏は、新潟県三条市を代表する鍛冶職人の一人として知られ、その卓越した鍛造技術と伝統的な手仕事により、国内外で高く評価されています。

本品は白鋼（Shirogami / White Steel）ならではの鋭い切れ味と研ぎやすさを兼ね備えた菜切包丁です。

Please check all photos carefully for the item’s condition.The knife will be carefully packed and shipped promptly.

Thank you for your interest.

①刃渡り→約１７０ｍｍ＊切っ先～マチまで

②重さ→約１６５グラム

③刀身仕様→白鋼、刃厚はマチに近い部分が約５mm、切っ先に向かうほど絞られる様に薄くなります、手研ぎ本刃つけ済

④程度→ 錆びは見られません

⑤その他→紙箱付、栗柄

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