自家農園で枯葉や落ち葉から成る腐葉土を主たる肥料とし、農薬未使用で苗木から手間暇かけて育てた栗です。
収穫後、洗浄・割れ・虫食い等の選別を行い、約１ヶ月冷蔵熟成させました。出品時期に合わせて冷蔵開始もずらします。
その間、定期的な抜取り試食で状態を確認します。 良い状態の栗をお届けできるよう、手間暇・工夫は惜しみません。
品種は 、 栗の王様 といわれる利平栗。『利平』で取引されるブランド栗のなかでも、なかなか見かけない２L～３Ｌ サイズが中心
です。４０ｇ近い超大物が入ることもあります。
実がしっかりしていて大粒ですので、甘露煮・きんとん・モンブランデコレーション等々に如何でしょう。
ちょっと贅沢な栗ご飯にもいいですよ。 甘味が強い個体は、出汁濃い目の栗おこわもおススメです。
数量は９００g ３５粒前後です（４枚目の画像が約１ｋｇですのでボリューム感の目安になさってください）
発送はクール便です。熟成してありますのでお受け取り後は早めに調理してい頂くとよいと思います。
【入札前にご確認お願いします ～ 読まずに入札・即決しないでね ～】
・ 当園では、低温熟成を行っています。その反面、鮮度が落ちるに従い傷みが進行する個体もあります。
収穫後の選別、定期試食、発送前の選別を欠かさず行っておりますが、中身の状態を的確に見分けることは難しく
傷んだ個体の混入でご購入者様にご迷惑おかけすることもございます。そのため、１０％程度増量して発送させて頂くことで
対応に代えさせて頂いております。
・ 栗は自然が作りだしておりますので、風味・甘み・食感は一粒ごとに個性がございます。また、産地や年度毎の天候などでも
仕上がりが異なります。工業製品のように画一化されたものではないことをご理解ください。
・ 発送は、冷蔵の状態を極力維持したく、割高となってしまいますがヤマト運輸のクール宅急便を指定させて頂いております。
東京からの発送です。 ２ｋｇまでの料金目安は１２１５円（関東中部北陸信越…）～１７３５円（北海道、九州、沖縄）です。
（正確な送料は落札後お知らせいたします）。
尚、クール便は宅配ボックスや置き配は対応していませんので、日時指定のご利用をお勧めします。
・ 迅速に発送するよう心がけますのでお早目の受け取りご協力お願いします。
・ ご質問等、農作業の合間で気付きが遅れる場合もありますのでご承知おきください。
・ 当方からの評価は、全オークション終了後に順次行っています。時間差が出ることもございますのでご理解了承ください。
（評価不要の場合は事前にご連絡ください）
・ 新規アカウントの方、直近の悪い評価が多い方については、入札をご遠慮ください。迷惑行為と見受けられる入札・落札は
取り消しさせていただくこともございますので、ご注意ください。
・熟成済ですので、お受け取り頂きましたら加熱調理をすぐに行ってください。常温保存は傷む個体を増しますので避けてください。
・長くなりましたが、気持ち良いお取引ができますよう、日々研鑽してまいりますので、ご理解の上ご入札いただけますよう
宜しくお願い致します。
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