煎りたて珈琲豆の店 YouCoffee の商品をご覧くださいましてありがとうございます。
●お願い2つ以上お求めのかたはあらかじめクリックポストをお選びくださると助かります
☆お支払いについて☆
「支払方法はYahoo!かんたん決済のみ受け付けております。」
美味しくお飲みいただきたいという願いから当店では基本“豆のまま”での販売を希望しておりますが、消費が早いなどのご事情がある方には“挽き豆”のご希望にもお応えしています。
“挽き豆”をご希望の方はメッセージ欄からご連絡くださいませ。
当店のコーヒーはブラックで飲まれることを前提として焙煎しております。
もちろんお好みの焙煎度合いのご希望がございましたら承りますので、メッセージ欄からご遠慮なくお申し付けくださいませ。
★送料について★
送料無料ですが、まれにお買い求めいただく量によって
サイズオーバーしてしまう場合があります。
その場合はクリックポストで２個口以上で送らせていただきますので、
郵便番号ご住所ご芳名を、メッセージ欄からお尋ねいたします。
匿名配送をご希望の方はご了承くださいませ。
2つ以上お求めのかたはあらかじめクリックポストをお選びくださると助かります。
【商品の説明】
モカ・グジ（エチオピア産）
グジ・ケルチャ地区は日中と夜間の寒暖差が大きく、チェリーがゆっくり熟成し、その内部に糖分を溜め込みます。
その為、滑らかでフルーティーな軽い口当たりながらふくよかな味わいです。
SCAAカッピング評価も８０点を超えていることからプレミアムコーヒーとしても遜色なく、単品・ブレンド、両方に使える1ランク上の品質を目指した商品となっています。
キリマンジャロ （タンザニア産）
少し粗目に挽き、ちょっぴり多めの分量で入れれば、爽やかな酸味が広がります。
コクは控えめですが、キレがありとにかく爽やか。
甘い香りもあって、冷めても美味しい人気のコーヒー。
酸化して酸っぱくなったコーヒーを飲んで酸味が苦手と思っておられる方にぜひともお勧めしたい一品です。
【美味しく召しあがっていただくために】
コーヒー豆は焙煎してから三日後くらいに味が落ち着いて最も美味しい状態になると言われています。
それで、当店では最もおいしい状態を楽しんでいただくために焙煎後なるべく早くにお客様の手元に届くよう心がけております。
焙煎したてのフレッシュなコーヒー豆は香り成分であるガスが残っているため、お湯を注ぐと膨らみます。
つまり、膨らむコーヒーこそ新鮮なコーヒーの目で見える証拠 と言えるのです。
そのため煎りたてのコーヒーを早く味わってほしいという思いから、当店のパッケージには保存用のガス抜き弁を付けておりません。
それで、焙煎後発生するガスで包装袋が破裂しないように衛生面に配慮しつつ、小さな穴を開けております。
美味しい状態を少しでも長く保つため、商品がお手元に届きましたらすぐに冷凍庫で保存することをお勧めいたします。
その際には酸化防止のためなるなるべく空気にふれないように保存してください。
基本的には豆の状態での販売を希望しております。
豆を挽いてしまうと、香りの飛びが早く、酸化してしまい味の劣化が進んでしまうからです。
消費が早い（７日から１０日）など、ご事情のある方は、ご要望に応じて “豆を挽く” こともいたしますので
取引連絡のメッセージ欄 からお知らせください。
ブランド、メーカー ： YouCoffee
商品の状態 ：: ご注文いただいてから生豆をロースト
掲載の写真は光の関係などで実際の色合いと異なる場合があります。
注意事項 ： こちらからご連絡差し上げまして5日間ご返信いただけない場合は、落札削除させていただくことがあります。
評価に「悪い・非常に悪い」が10以上ある方、若しくは総評価数の10%以上の方は、落札・入札共にお断りさせていただく場合があります。
画像は特に問題ない場合再使用しております。細かな差異がある事もありますのでご了承下さい。
不明点はご質問ください。
YouCoffeeそしてYouTeabaともどもよろしくお願い致します。
(申し訳ないことでございますが、木曜日と日曜日は発送をお休みさせていただくことがあります)
食品衛生責任者資格 有
開業届 有
YouCoffee 山梨県
商品名 モカ・グジ
原材料 コーヒー豆
原料原産国 エチオピア
販売価格単位 : 180g
賞味期限 焙煎後1ヶ月、冷凍保存で3ヶ月
保存方法 冷暗所保存
販売者 YouCoffee山梨県
商品名キリマンジャロ
原材料コーヒー豆
原料原産国タンザニア
販売価格単位400g
賞味期限 焙煎後1ヶ月、冷凍保存で3ヶ月
保存方法冷暗所保存
販売者YouCoffee山梨県
製造年月日焙煎後プリントします
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