貝の砂出し・茄子漬の色出しに 文鎮・ペーパーウェイトとしても 壱鋳堂 南部鉄器 遮光器土偶型 鉄玉 南部鉄偶 88888 日本製

縄文時代の神秘的な遮光器土偶をモチーフにした、他にはないユニークなデザイン。

南部鉄器の重厚感と土偶の愛らしさが絶妙に調和し、キッチンに置いているだけで遊び心のあるアクセントを加えてくれます。

安定した直立設計で、使わない時はオーナメントとしてもお楽しみいただけます。

●やかん・お鍋に入れるだけでかんたん鉄分補給

やかんでお湯を沸かす時、お鍋で煮込み料理をする時に入れるだけで、お湯や料理に鉄分が溶出します。

いつものお料理やお湯を沸かす習慣の中で、自然な形で鉄分を取り入れられます。

・鉄溶出試験結果

「ザ・鉄玉子」1個を入れたやかんで、水1Lを沸かすと

沸騰時：0.042mg

3分後：0.050mg

10分後：0.069mg

鉄分が溶出します。

岩手大学教育学部 及川桂子教授 測定

●一つで何役もこなす驚きの多機能性

この鉄玉は鉄分補給だけではありません。

お料理をより美味しく美しく仕上げる多機能性を秘めています。

調理の仕上がりがひと味変わり、見た目にも美しいお料理が完成します。

・茄子漬の色出し

茄子を漬け込む際に一緒に入れるだけで、まるで宝石のように鮮やかな紫色に。

昔から生活の知恵として知られています古くぎの漬け込みに変わるものです。

・黒豆の色出し

黒豆を煮る際に加えれば、深い艶のある美しい黒色に仕上がります。

・貝の砂出し

貝の砂出しの際に一緒に入れますと、早くきれいに砂をはきます。

●伝統の南部鉄器職人が手がける確かな品質

岩手県の南部鉄器工房の壱鋳堂が丁寧に製作。

鉄の純度や仕上げにこだわり抜いた逸品だからこそ、安心して毎日の食生活に取り入れていただけます。

鉄玉は純粋な鉄でできているため、調理中に溶け出す鉄分は人体に無害なので安心して鉄分を摂取できます。

錆が発生しても人体には無害ですので、錆が発生してもお気になさらずご使用ください。

●毎日の暮らしに寄り添う使いやすさ

鉄分不足を感じている方も、キッチンをもっと楽しみたい方も。

朝の白湯作りから夜の煮込み料理まで、いつものお料理に加えるだけの簡単使用。

健康への想いとキッチンインテリアへのこだわり、両方を叶える南部鉄偶です。

※遮光器土偶とは

縄文時代に多産や豊穣を祈願し作られたとされ、目の部分がエスキモーが日射し避けに着用する遮光器のかたちをしていることから名づけられた。

製造発売元：壱鋳堂

サイズ：W5.7cm x D3.3cm x H6.5cm

重さ：約0.3kg

材質：鋳鉄

生産国：日本（岩手県）

包装形態：専用箱