永山豆腐店 豆腐をどーぞ 単行本 2003/4/28

永山豆腐店 豆腐をどーぞ 単行本 2003/4/28
永山 久夫 (著)
肉に勝るほど優秀なタンパク質源として注目されている大豆の中でも消化吸収しやすい「豆腐」の栄養成分、料理法から豆腐の作り方まで一挙紹介。豆腐のバランスのとれた活用こそ、健康長寿に役に立つ!
出版社 : 一二三書房 (2003/4/28)
発売日 : 2003/4/28
言語 : 日本語
単行本 : 206ページ


初版・帯なし
天・地・小口研磨スレ、中きれいです