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「飛騨牛A5等級ザブトンステーキカット」のご紹介です。
ザブトンは肩ロースのあばら骨側にある肉です。
首から腰までの背中側の肉をロースとよぶので、焼肉屋さんなどでは「ロース」として販売しているところもあります。
全体的に肉厚で柔らかくジューシーな味が人気です。
また、赤身と霜降りのバランスがよくガツンと食べたい男性にも、さっぱりと食べたい女性にも食べやすいお肉です。
100gずつカット、梱包してあるので最高ランクのザブトンを気軽にお使いいただけます。
専属の食肉カット歴40年の大ベテランが「トリミング・骨抜き・脂身カット」をして新鮮なままお届けします。
カットした状態でお送りするため、 真空パックを開封してすぐに調理することができます。
注文を頂いてから、発送当日にお肉をカット発送しております。
これ以上ない最高の鮮度でお届けいたします。