フィリップ・シャヴィー ムルソー 1er Cru レ・シャルム 2021 750ml Domaine Philippe Chavy Meursault 1er Cru Les Charmes 2021
コート・ド・ボーヌを代表する白ワインの銘醸地であり、その中でもトップクラスの1級畑(プルミエ・クリュ)である「レ・シャルム」です。
ピュリニーの気品とムルソーの豊潤さを併せ持つ名手「フィリップ・シャヴィー」の2021年ヴィンテージです。
2021年はブルゴーニュにとって生産量が極めて少なく、希少価値が非常に高い記念碑的なヴィンテージです。
クラシカルで美しい酸と、シャルム特有の芳醇なボリューム感が完璧な調和を見せるこのワインを是非ご堪能下さい。
【テイスティングノート】
- 外観: 輝きのある美しいストローイエロー。グラスの縁にはグリーンのニュアンスが微かに残り、若々しさと偉大なポテンシャルを感じさせる。透明感があり、非常にリッチな粘性を持つ。
- 香り: 抜栓直後から、白桃や洋梨、完熟したレモンのコンフィのような気品ある果実香が溢れ出す。続いてムルソーらしいローストしたアーモンドやヘーゼルナッツ、芳醇なバター、そして白コショウのようなスパイス香が幾重にも重なる。奥底には、フィリップ・シャヴィーの真骨頂である、引き締まったチョーク質の緻密なミネラル感が綺麗に一本通っている。
- 味わい: 口当たりは驚くほど滑らかで、ベルベットのような質感。2021年特有の美しく伸びやかな酸味が、ムルソー特有の肉厚でリッチな果実味を完璧に引き締めている。口中で圧倒的なふくよかさとボリューム感を見せながらも、決して重くならず、高貴なエレガンスを保ち続ける。
- 余韻: 薫り高いナッツのニュアンスと、塩気を帯びた極めて長いミネラルの余韻が、五感を満たすように心地よく持続する。
まとめ取引については、同日落札分に限りひとつにまとめて(同梱包)の発送も可能です。
目安としましては、一升瓶なら6本まで、720mlのお酒や750mlのワインやウイスキーなどは12本までは
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