ジュヴレ・シャンベルタン　ドメーヌ・フィリップ・シャルロパン・パリゾ　2005　赤ワイン2本セット　フランス　ブルゴーニュ

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ワインの概要

生産者： Domaine Philippe Charlopin （フィリップ・シャルロパン・パリゾ）

産地：フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ニュイ / ジュヴレ・シャンベルタン村

ぶどう品種：ピノ・ノワール 100%

ヴィンテージ： 2005年

特徴

偉大なヴィンテージ： 2005年はブルゴーニュ全土において天候に非常に恵まれた、今や伝説的な「グレートヴィンテージ」として知られています。凝縮感のあるブドウが収穫されたため、長期熟成に非常に適した骨格を持っています。

生産者のスタイル：フィリップ・シャルロパンは、「ブルゴーニュの神様」と称される故アンリ・ジャイエの愛弟子の一人です。完熟したブドウを使った、華やかで果実味豊かなアロマと、豊かな新樽熟成による濃厚でエレガントなスタイルが特徴です。

古樹（ヴィエイユ・ヴィーニュ）の可能性：シャルロパンのジュヴレ・シャンベルタンには、樹齢の高い古樹のブドウを使った「ヴィエイユ・ヴィーニュ（Cuve Vieilles Vignes）」などのキュヴェが存在し、複雑味と深みのある味わいが高く評価されています。